Core-stories
Ein Filmporträt über Südtirols einzige Sterneköchin: Anna Matscher. Ein Jahr lang haben wir Anna begleitet, im Garten und in der Küche. Und auf den Pfaden, die sie im Leben nahm, vor allem die Abzweigungen. So geht’s zu den Sternen. Mit Bildern von Agostino Fuscaldo, geschnitten von Martina Gruber, mit Drehbuch und Regie von Gabriele Crepaz.…
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Wenn Häuser verschwinden, geht ein Teil von uns mit. Das ist Stoff für einen Dokumentarfilm für RAI Südtirol: Gabriele Crepaz (Drehbuch und Regie), Agostino Fuscaldo (Kamera), Martina Gruber (Schnitt). Sechs Schauplätze und ihre Geschichten: das alte Wasserkraftwerk in der Rundl bei Schals, das Mesnerhaus in Söll/Tramin, Gasthaus Zambelli und das Zollhaus zur Lende in Branzoll,…
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Bestimmt sind Sie innovativ. Dann wissen Sie, wie man ein Pferd fliegt. Sie wissen es nicht? Ok, dann bin ich sicher im Sattel. Hab das Buch von Kevin Ashton schon drei Mal gelesen, und ich werde es wieder tun. Jetzt. Coronazeit ist der Moment, wo Fantasie und Kreativität Flügel brauchen. Das Schöne an Ashton: Er…
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Technologie ist faszinierend, spannend wird sie erst, wenn Menschen dahinter sichtbar werden. Deshalb leistet der Noi Techpark, Südtirols Innovationsviertel, sich ein Online-Magazin und einen Pool an ausgewählten Journalisten. Seit 2019 erzählt Gabriele Crepaz dort die Stories von Start-ups, Industrie-4.0-Unternehmen, technologischen Sensationen und Projekten, die aktuelle Probleme lösen wollen. Nüchtern geht es um diese Themen: Grüne…
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Wer im Service brilliert und sich dabei Einzigartigkeit bewahrt, macht das Rennen in Hotellerie und Gastronomie. Wie Gastbetriebe den Spagat schaffen zwischen Gästewünschen, Mitarbeiterbedürfnissen, Kostenüberlegungen? Der Hoteliers- und Gastwirteverband in Bozen hat ein Vademekum herausgegeben. Titel: Service Excellence, ein hochwertiges Magazine mit Experten-Essays, Tipps und Stories. Das Heft erschien zur Messe Hotel 2019 in Bozen.…
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Ein Glücksfall für Storytelling: die neue Website des Parkhotel Laurin in Bozen, ein Haus, das sich zum Ziel setzt, das Grand Hotel des 21. Jahrhunderts zu sein. Für die Konzeption des Contents haben wir uns auf folgende Core Story geeinigt: spannender Kontrast aus authentischer Jugendstil-Architektur und lebendigem Haus. Und bei der Arbeit an den Texten…
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33 Zimmer, 33 Künstlerinnen und Künstler. Keine Floskel also, wenn das Hotel Greif sagt, bei uns ist jedes Zimmer einzigartig. Im Hotel und auf der Welt. Wie lesen sich dann Texte, die nicht nullachtfünfzehn für Gastfreundschaft stehen? Schauen?
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Tourismus und Architektur – in Südtirol eine brisante Kombination. Südtirols Landschaft ist sensibel, jeder Hotelbau greift in die Landschaft ein und muss seinen Platz in der Topografie und in der Geschichte eines Ortes finden: klar, dass hier Stoff für Diskussion liegt. Reden Sie mit! Datum: 16. Oktober, 14.30-17.00 Uhr, Messe Bozen. Moderation: Gabriele Crepaz. Seit…
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Welcher Content nimmt Menschen in extremen Lebenssituationen gekonnt ans Seil? menschundberge.com ist das innovative Geschäftsmodell von zwei Psychologen und Bergführern. Für die Texte auf der Homepage engagierten sie Gabriele Crepaz von Core Stories. Haben wir den Gipfel erreicht?
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Die Gastronomische Akademie Deutschlands hat Anna Matschers Kochbuch „Schnittlauch statt Petersilie“ (Folio Verlag 2017) in ihrem 52. Literarischen Wettbewerb mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Das Buch der einzigen Sterneköchin Südtirols ist 2017 mit Bildern von Michael Schinharl und einem Lesetext von Gabriele Crepaz erschienen. Eine Köchin, die ihr Leben, ihre Arbeit und ihre Persönlichkeit fotografisch und wörtlich…
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